
Le personnel de l'usine Suchard, rue Mercœur, en 1904.
Une ancienne usine Suchard au cœur du 11e
Au 10 rue Mercœur, les ateliers de chocolat ont laissé place à 7 894 m² de bureaux. Le bâtiment garde son caractère industriel : colonnes en fonte d'origine, grands volumes, lumière traversante.
Déjà en activité en 1904, l'usine Suchard a fabriqué du chocolat rue Mercœur jusque vers 1986. Le site a gardé une identité forte après l'arrêt de la production. Entre 2015 et 2020, il a été entièrement réhabilité pour accueillir des bureaux, du rez-de-chaussée au 7e étage.
La rénovation a porté sur les infrastructures, la performance énergétique et la sécurité, en gardant les éléments d'origine. En 2026, tous les ascenseurs sont remplacés.
Une rue née au pied d'un couvent
Bien avant les bureaux, la rue Mercœur longeait les murs d'un couvent. Elle a ensuite vu passer trois siècles d'ateliers et de fabriques.
Le tronçon le plus ancien figure sur le plan de Jouvin de Rochefort, le long de l'enclos des Hospitalières de la Roquette.
La voie n'est encore qu'un prolongement non pavé de la rue de la Roquette.
Elle est ouverte sur les terrains d'un ancien couvent fondé par la duchesse de Mercœur.
Elle porterait le nom de Philippe-Emmanuel de Lorraine (1558–1602), duc de Mercœur et gouverneur de Bretagne.
Un quartier d'ateliers et de fabriques
Pendant des siècles, le quartier a été celui des artisans du meuble. Ses cours et passages, comme la cour Viguès, en gardent la trace.
Textile, métallurgie, verre, céramique et instruments de musique : le 11e se couvre de manufactures et d'ateliers.
L'ancienne usine Suchard du 10 rue Mercœur appartient à cette histoire. Restructurée entre 2015 et 2020, elle accueille aujourd'hui des bureaux.
habitants au km² : le 11e reste l'arrondissement le plus dense de Paris, et l'un des plus vivants.
L'immeuble en images






10 rue Mercœur, 75011 Paris
Au cœur du 11e arrondissement. Métro Voltaire (ligne 9) à 3 minutes à pied, Philippe Auguste (ligne 2) à 10 minutes, Père Lachaise (lignes 2 et 3) à 14 minutes. Bus 46, 56, 61 et 69 à l'arrêt Voltaire – Léon Blum.
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